SERATA INTERCLUB con il R.C. BRESCIA NORD, nostro Rotary Padrino.
In occasione della serata del nostro Rotary Padrino, nella quale era stato invitato a parlare il Prof. Sergio Pecorelli, il Presidente del Rotary Sergio Caprioli, vista la partecipazione di molte nostre socie, ha proposto alla Presidente Anna di fare un Interclub con noi. E’stato un pensiero veramente molto gradito. L’argomento trattato dal Relatore era: “Medicina e salute: due sistemi complessi” La scienza moderna sta cambiando il modo di intendere l'invecchiamento: non più un inevitabile declino, ma un processo su cui è possibile intervenire attivamente. Al centro della serata, il concetto di epigenetica, ovvero lo studio di come l'ambiente, lo stile di vita e le esperienze personali possano influenzare l'espressione dei nostri geni senza modificarne la struttura. Una frontiera della medicina che apre scenari straordinari per la prevenzione e la cura delle malattie legate all'età. Scelte quotidiane apparentemente semplici hanno in realtà un impatto profondo sulla nostra biologia. Un'alimentazione equilibrata, ispirata ai principi della dieta mediterranea, ricca di frutta, verdura, cereali integrali, olio extravergine d'oliva e pesce, rappresenta uno degli strumenti più potenti a nostra disposizione per contrastare l'infiammazione cronica, considerata oggi uno dei motori principali dell'invecchiamento cellulare. Ciò che portiamo in tavola ogni giorno può letteralmente accendere o spegnere geni legati alla longevità. In questo contesto, il Prof. Pecorelli ha illustrato il ruolo delle echinosine, molecole di origine naturale oggetto di crescente interesse scientifico per le loro proprietà antinfiammatorie e potenzialmente protettive nei confronti dei processi di invecchiamento cellulare: un esempio concreto di come la ricerca stia esplorando nuove strade tra alimentazione e longevità. Ampio spazio è stato dedicato dal Professore al tema del sonno, troppo spesso sottovalutato nella nostra società frenetica. Durante le ore di riposo notturno il nostro organismo compie