S’Aspru 7 marzo 2026
Ispirate al “Menù Deleddiano”, che valorizza la tradizione gastronomica presente nei libri della scrittrice Premio Nobel Grazia Deledda, la Presidente Patrizia Solinas e le socie del Club di Sassari Centro hanno dato vita a due giornate indimenticabili, ricche di esperienze nuove, coinvolgenti e aggreganti, che hanno unito la Comunità S’Aspru e il Club. Il 7 marzo ha segnato l’avvio delle attività con la preparazione del menù destinato al pranzo della giornata successiva. La Presidente del Menù Deleddiano Vitalia Scano, con Annalisa Atzeni Agri-Chef, Maria Leo Lady Chef, Francesca Curreli, Claudia Martis e Roberto Flori, hanno organizzato un laboratorio culinario che ha visto la partecipazione attiva di sette ragazzi della Comunità, coinvolti nella preparazione del pranzo per il giorno seguente, nel pomeriggio un laboratorio di pasta fresca tradizionale sarda e nell’avvio della cena. La giornata si è conclusa con una commovente cerimonia durante la quale sono stati consegnati gli attestati di partecipazione e le ricette degli chef del Menù Deleddiano. Un lavoro condiviso che ha trasformato la cucina in un luogo di incontro, collaborazione e solidarietà. Gli ospiti della Comunità si sono sentiti parte di un percorso di crescita e rinascita: proprio come la farina che, trasformandosi, diventa pasta. La giornata successiva, con la degustazione dei prodotti realizzati insieme, ha rappresentato il momento conclusivo di questa significativa esperienza.