Caffè, la tazzina del diavolo
Nella sede della Fondazione Città di Cremona, il prof Riccardo Groppali, ha tenuto un interessante convegno sulla storia del caffè, bevanda stimolante coltivata nell'Islam e citata già nei manoscritti arabi del X secolo. La diffusione del caffè al di fuori del mondo islamico avvenne intorno al XVI secolo: gli olandesi lo piantarono nelle loro colonie; il caffè diventò così la bevanda preferita dalla nascente borghesia e cominciò ad essere coltivato in tutto il mondo. In Martinica, ad esempio, arrivò tramite l'amante di un ufficiale che l'aveva ottenuto dal medico di corte, sottratto al Jardin des plantes. Oggi il suo abuso è tra le principali cause di insonnia.