Allergie e Intolleranze alimentari: come gestirle tra verità scientifiche e fantasiose credenze

venerdì 26 settembre 2025 Club di Milano Sempione (C.A.R.F.)

Mercoledì 24 settembre 2025 presso l’ hotel NH Collection via Tarchetti 2 Milano alle ore 18, si è tenuto un incontro molto partecipato e coinvolgente dal titolo: Allergie e Intolleranze alimentari: come gestirle tra verità scientifiche e fantasiose credenze, organizzato dalla Presidente del Club di Milano Sempione Anna Ottolenghi. La serata è stata condotta dalla Professoressa Elide Pastorello, esperta di fama internazionale nel campo ell’allergologia ed immunologia. La serata ha riscosso grande successo, con un pubblico attento e numeroso. Erano presenti le presidenti: Susanna Segre club di Milano, Marilee Bisoni club di Milano Giardini, Lucia Bonometti club di Milano S. Carlo Naviglio Grande, accompagnate da numerose socie. La professoressa era con il marito Professore Claudio Ortolani , allergologo e immunologo illustre. Il convegno era dedicato al Progetto Giovani Sempione e in particolare alla associazione Angela Giorgetti. L’ingegnere Claudio Gregorio, presidente dell’associazione, ne ha illustrato gli scopi. La professoressa ha spiegato con chiarezza la differenza tra allergie e intolleranze approfondendo le cause, i sintomi e le strategie di prevenzione. Particolarmente apprezzato è stato l’approccio pratico e scientifico che ha permesso ai presenti di comprendere meglio come gestire queste situazioni nella vita quotidiana. Il dibattito è stato molto vivace con numerose domande da parte del pubblico.