Premio "Piatto Per la Pace 2024"
Premio Piatto per la Pace 2024" Un'altra avventura tra cultura, tradizioni e buon cibo. Noi socie Inner Wheel Club di Qarinis siamo state tutte preziose risorse al femminile, determinate a dimostrare quanto sia possibile il dialogo e il confronto, il lavorare insieme per ottenere un ottimo risultato. Abbiamo conosciuto persone speciali, splendida l'accoglienza e ottimo buffet offerto dall'istituto Danilo Dolci di Partinico. Evento riuscitissimo e di grande spessore che, anno dopo anno, progredisce. Quest'anno, grazie anche al supporto mediatico dato dal Dott. Maurizio Scaglione- Direttore Editoriale di Sicilia.it e dalla Dott.ssa Teresa Di Fresco - giornalista, la manifestazione è cresciuta tanto sul piano della comunicazione. Si è parlato di pace, di diplomazia, di amicizia tra i popoli e di storia. Il filo conduttore scelto per quest'anno, stoccafisso e baccalà, si è arricchito infatti di notizie storiche relative al viaggio e naufragio del nobile Patrizio Veneziano Pietro Querini, che nel 1431 salpò con la Cocca Querina da Candia, oggi Creta, con il suo carico di vino malvasia diretto alle Fiandre. Durante una tempesta naufragò e in balia dei venti contrari, arrivò sulle coste Norvegesi delle Isole Lofoten, dove riuscirono a sopravvivere solo in pochi, grazie ad alcuni pescatori locali, che accorsero in loro aiuto. Al ritorno a Venezia, Pietro Querini e i suoi due ufficiali consegnarono al Doge, e quindi ai posteri, il racconto della loro avventura e la scoperta dello stoccafisso, che proprio Pietro Querini rese noto e in uso alla gastronomia veneta. La relazione originale di Querini sul viaggio si trova oggi a Roma, nella Biblioteca Apostolica Vaticana.