“ LA POLENTATA DELL’AMICIZIA” di Stefania Salvadori
“ La polenta accontenta”, l’antico detto contadino afferma che la polenta sazia la fame, donando un piacevole senso di appagamento. Niente di più vero! Un tempo questo era un piatto povero e molto diffuso, di ampia stagionalità, soggetto ad interpretazioni e varianti locali, un alimento antichissimo, diventato di accompagnamento ad altri cibi da quasi 250 anni. Ma la polenta è anche qualcosa di più, è l’espressione di una convivialità semplice e familiare; del mangiare insieme : molte famiglie la consumavano in un unico recipiente. Nell’ottica quindi di festeggiare l’amicizia e la solidarietà che di essa è espressione complementare, ci siamo ritrovate con piacere , il 3 febbraio, presso il ristorante “Bassetto” a Ferentino, per una Polentata in amicizia, in un clima di semplicità ed allegria. Un appuntamento ormai consolidato , con lo scopo di mantenere i rapporti sempre vivi nella solidarietà , finalizzata all’attuazione di progetti di sostegno sociale, tra i service più sentiti dell’Inner Wheel. La Polentata non ha tradito le aspettative, numerosi sono stati gli ospiti intervenuti per degustare l’antico piatto tradizionale e sostenere l’iniziativa. Grazie a loro la manifestazione gastronomico- ludica, ha avuto un vero successo, come espresso dalla Presidente del Club Annamaria Spezza del Greco che ha calorosamente ringraziato il Presidente del Rotary di Frosinone, cav. Luigi Annunziata e consorte, tutti i rotariani presenti con le loro famiglie, la Presidente della CRI, sezione di Frosinone, prof.ssa Stefania Guidetti e le volontarie presenti; la Presidente dell’UNITRE di Frosinone, prof.ssa Margherita Savà Pullano, tutte le amiche e gli amici del nostro Club, infine le socie Inner Wheel, che, con la loro disponibile operosità hanno decretato la bella riuscita dell’iniziativa. ( continua nella sezione "Documenti")