Visita al MOOM
Un bel pomeriggio alla scoperta delle radici delle nostre tradizioni in visita al MOOM, museo dell'olio d'oliva realizzato in un antico frantoio ipogeo risalente al XV - XVI secolo. Guidati dal bravissimo esperto Marco Montemurro abbiamo potuto ammirare tutti gli ambienti destinati all'antica produzione dell'olio: la stalla,la macina, i torchi,gli olivai e il giaciglio del frantoiano ,comprenderne le funzioni e scoprire le dure condizioni di lavoro dell'epoca. E per finire una breve "lezione" sulle caratteristiche dei diversi tipi di oli e ....degustazione.