Visita al laboratorio Mondofrutti di Marco - Rovereto
L’anno innerino 2018 - 2019 è iniziato in dolcezza e freschezza: mercoledì 3 luglio un buon numero di Socie, insieme ad alcuni ospiti, tra cui Rosetta Di Mauro, sorella di Annamaria e Socia dell’Inner Wheel Club Padova Sibilla de Cetto si è incontrato presso il laboratorio Mondofrutti in Marco di Rovereto, leader in Trentino - Alto Adige nella produzione di gelati, semifreddi, salse di frutta, confetture, infusi, cioccolate alla frutta e di tante altre bontà, il cui punto di forza è la selezione delle materie prime e la valorizzazione dei frutti attraverso lavorazioni genuine e naturali per ottenere prodotti di altissima qualità. In una saletta allestita molto elegantemente ed appositamente per il nostro incontro, i padroni di casa, l’arch. Ruffo Wolf e la madre, signora Morena, ci hanno riservato una calorosa accoglienza. Dopo le parole di saluto e di ringraziamento rivolte dalla Presidente ai padroni di casa, Ruffo Wolf ha illustrato la storia, l’evoluzione e le dinamiche della sua azienda, sempre attenta alla selezione delle materie prime, che devono essere di alta qualità e di sicura provenienza, privilegiando i prodotti locali, ed aperta alla sperimentazione nella creazione dei gusti dei gelati. Una ricca degustazione di gelati, gentilmente offerta dai padroni di casa, ha concluso questo bel pomeriggio estivo. La visita di questo laboratorio artigianale ha rappresentato la prima tappa del percorso di conoscenza delle eccellenze del nostro territorio, cui è teso l’anno in corso.