L'IW Club di Trento CARF ospita la Dott.ssa Segna Nicoletta per la conferenza sul tema "Zucchero, killer silenzioso".
Anche in questa occasione la nostra Presidente ha centrato l'obbiettivo con un interessante incontro dopo la nostra solita assemblea. La dottoressa Nicoletta Segna, con una proiezione breve ma esaustiva, ha trattato il tema "zucchero killer silenzioso" facendoci capire come possiamo assumere lo zucchero nel nostro organismo in modo corretto senza che questo provochi danni alla nostra salute. Lo zucchero è certamente un alimento importante al nostro organismo, soprattutto muscoli e cervello hanno necessità di questo alimento per funzionare, quindi cosa fare per imparare ad assumerlo in giusta quantità perché non provochi danni la nostra salute? In tutto quello che noi mangiamo troviamo lo zucchero, sulla verdura, sulla carne, sui formaggi, insaccati e quant'altro. Occorre limitare il consumo di dolci, dello zucchero raffinato che ogni volta mettiamo nel caffè e anche i dolcificanti sono molto dannosi e inoltre bibite gassate e certi insaccati, pochi formaggi. È buona cosa leggere sempre attentamente la composizione degli alimenti in etichetta e inoltre, secondo il mio modesto parere, informarsi anche sui tanti componenti e additivi dai nomi a noi sconosciuti. Questo ci porterà a scegliere cibi con più consapevolezza evitando quelli che possono danneggiare il nostro organismo.