Convegno distrettuale sul Comportamento Alimentare
Il Convegno Distrettuale sul tema " Comportamento alimentare e strategie di marketing ",promosso dall 'Inner Wheel Italia ,Distretto 210, con la collaborazione dei Club Rotary locali, è stato per la città di Brindisi un evento di rilievo e di grande efficacia divulgativa. La partecipazione del folto pubblico è stata attenta e sentita soprattutto per le doti comunicative e l'esperienza professionale dei 2 relatori : il Dott. Destino ed il Prof. Lugli che hanno reso semplici e fruibili i recenti studi di neuroscienze applicate al mondo della nutrizione. E' stato un viaggio breve ma intenso focalizzato sull'evoluzione del binomio tra mente emotiva e mente cognitiva, un binomio poco conosciuto che regola, a nostra insaputa, il rapporto che abbiamo con il cibo. Lo sa bene il mondo dell'industria alimentare e della distribuzione ed è utile che anche il consumatore ne assuma consapevolezza. Il tema della nutrizione ha in sé vari e delicati aspetti che ci si augura rimangano costantemente sotto i riflettori, per le ricadute inesorabili, non solo sul piano della salute personale ma del benessere di una intera società. La nostra governatrice Anna Lapenna ha fortemente voluto che il Convegno fosse impostato su argomentazioni a salvaguardia e dell'individuo e dell'intero pianeta. Lo ha messo in evidenza nella sua presentazione in cui ha sottolineato come le problematiche alimentari siano aderenti allo slogan della presidente internazionale Oluyemisi Alatise.:," Touch a heart " significa anche : prendersi cura del proprio corpo mangiando cibo sano. Chiara Lapenna, infine, coordinatrice e regista della giornata, ha svolto il suo ruolo con competenza e professionalità.