VisualFood e la Giornata della Donna
Abbiamo festeggiato la Giornata Internazionale della Donna insieme a Tiziana Bollero, VisualFood Trainer, circondate dai fiori di Perardi Vivai. Al termine, veendita di piantine, il cui ricavato sarà destinato ad un nostro Service. Cosa è il VisualFood; Il nostro approccio al cibo è cambiato: siamo più attenti e consapevoli, siamo esigenti. Non ci accontentiamo di quello che ci viene proposto, scegliamo. Rispetto della natura, cibi sani e biologici, salute e benessere legati all’alimentazione, sono questi i temi di cui abbiamo sentito (e volentieri!) parlare. Per questo anche quello specifico settore della cucina che si occupa di decorare, abbellire, rendere speciali gli eventi, doveva cambiare. Non si possono più accettare gli sprechi del passato. VisualFood nasce da questi valori e porta nella cucina creativa quell’innovazione che nessuno aveva ancora portato: unisce tecniche di decoro e presentazione all’etica del non spreco, all’open source del mondo 2.0, alla dinamicità della cucina moderna.