Il 21 ottobre 2016 abbiamo partecipato, In un’ampia sala dello studentato NEST, ai Solteri di Trento, all’evento di solidarietà denominato “Riso all’isolana” giunto alla sua quarta edizione, organizzato dal Rotary Club Valsugana con la collaborazione dei Rotary Club di Trento e Trentino Nord. Obiettivo della serata un service al “Banco Alimentare” organizzazione sorta, nel 1967, da un’intuizione di John Arnold von Hengel, il quale, in grave difficoltà, ebbe ad essere aiutato dai padri francescani di una parrocchia cattolica di Sant Mary, Phoenix, in Arizona. Comprese che era possibile recuperare ciò che stava per essere buttato, ma era ancora buono, nei negozi, supermercati ecc. ed ebbe la geniale intuizione di dar vita ad un’attività in questo senso. Una donna, madre di molti figli e molto povera, ebbe a dirgli che i poveri avrebbero sempre bisogno di una “banca del cibo”. Nacque, quindi, la “Food Bank”, il primo Banco alimentare del mondo. Ben presto l’idea si propagò e si concretizzò in tutto il pianeta. Il Banco Alimentare del Trentino Alto Adige si è costituito nel 2003 ed ha iniziato l’attività nel 2004. Mai come in questa realtà i numeri risultano più significativi: 2.000 pasti al giorno distribuiti in 139 strutture caritative; 1.200 tonnellate di cibo vengono distribuite attraverso 40 volontari stabili e tre dipendenti; 18.500 persone vengono oggi aiutate a fronte delle 4.000 del primo anno. L’attività è andata crescendo negli anni ed è costituita da varie tipologie di prodotti della filiera agro alimentare, dalla ortofrutta al recupero del “fresco” presso mense e supermercati. Appare subito chiara la difficoltà di gestione di quest’ultima operazione e di come sia importante l’organizzazione. Sabato 26 novembre 2016 sarà riproposta l’iniziativa in tutto il nostro Paese, per il quindicesimo anno consecutivo, la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare: un segno di generosità e speranza dentro un gesto gratuito.