I.W. L'Aquila - Interclub con L'Accademia Italiana della Cucina 30/9/2016
Dall'arte dei Medici alla tavola quotidiana. Nella nostra provincia c'è stato il passaggio della famiglia dei Medici e l'esempio più immediato ci viene dalla Torre Medicea di Santo Stefano di Sessanio. Per questo abbiamo voluto approfondire il discorso sui legami tra i due territori, in un interclub con l'Accademia Italiana della Cucina - Delegazione dell'Aquila con cui condividiamo alcune nostre iscritte. per parlare dell'arte e della cucina dei Medici abbiamo avuto come ospite e relatrice l'Accademica Barbara Golini, della Delegazione Costa degli Etruschi, che è anche coautrice di un volume ricco di dipinti a cui si affiancano ricette della cucina toscana. Il collegamento è stato propiziato dalla nostra socia Rosaria Pollina Redi che, da buona toscana, è stata la simposiarca della serata illustrando il menù concordato con lo chef. Bellissima serata in compagnia dei Medici e della loro tradizione culinaria.