Gita culturale-gastronomica a Cologna Veneta
Una straordinaria giornata, oggi 18 novembre, che ha visto il nostro club e il club di Legnago al completo, uniti per condividere alcune bellezze del nostro territorio. Cologna Veneta rinomata per il suo “mandolàto” e S.Bonifacio per l’Abbazia benedettina di Villanova Il procedimento lo abbiamo potuto conoscere e vedere presso la ditta “San Marco”, accolti dal proprietario sig.A.Bellini. . Ora sappiamo che un pezzetto di mandorlato ha avuto giorni di preparazione e tutto rigorosamente artigianalmente. Sulla strada del ritorno, una fermata d’obbligo, un angolo millenario, l’Abbazia di Villanova, benedettina in cui ci ha fatto da guida la nostra socia Mariabianca. Nel secolo scorso il complesso fu restaurato :all’interno troviamo affreschi di scuola giottesca .L’antico convento con chiostro è visibile anche se stravolto a posteriori . Pranzo tutte insieme in una nota trattoria della zona “Poci” per rafforzare la nostra amicizia.