La dieta mediterranea
Il club Inner Wheel di Battipaglia ha organizzato una conviviale con il Rotary, avente per tema: La dieta mediterranea, relatore il dottor Volpe, che ha illustrato i benefici di questo tipo di alimentazione consigliata dal Ministero della Salute e adottata da molti dietisti. La presidente dell'associazione Dieta Mediterranea Sig,ra La Gloria ci ha fornito alcune notizie storiche sulla dieta mediterranea che nasce da uno studio sulla popolazione cilentana effettuato da Ancel Keys negli anni sessanta, il quale avendo vissuto in quei luoghi per circa un quarantennio, aveva notato che il rischio cardiovascolare, la pressione sanguigna e il colesterolo erano altamente ridotti, da ciò dedusse che il benessere dell’organismo degli abitanti derivava dalla dieta povera di grassi e ricca di verdure, frutta, cereali, prodotti caseari, pesce e consumo ridotto di carne. Nel 2007 l’Italia ha proposto la dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità e l’UNESCO nel 2010 a Nairobi, durante il Convegno Internazionale ha iscritto la dieta mediterranea nella lista rappresentativa di tale patrimonio riconoscendo non solo l’Italia come custode di essa ma anche altri paesi dell’area mediterranea quali, Grecia, Spagna, Marocco e dal 2013 anche Cipro, Croazia e Portogallo. La serata interclub articolata e interessante ha quindi permesso a tutti i presenti di approfondire un argomento di grande attualità visto l’allarme lanciato dall’OMS sul rischio cancerogeno dovuto al consumo eccessivo di carni lavorate e rosse.