POMERIGGIO DI”VINO”, A CASA DELLA NOSTRA SOCIA LORETTA ARDINO
Sabato 10 ottobre 2015 ci siamo recate presso l’Azienda Agraria della nostra socia Loretta, impresa locale a vocazione biologica che produce vino, olio, marmellate e tanto altro. Ad attenderci per la svinatura, l’enologo Marco Mocali, che ci ha accompagnato con molta competenza nel mondo del vino, e ci ha spiegato il processo anche attraverso macchinari e tini. Abbiamo assaggiato anche il vino appena svinato e l’odore di vino riempiva la cantina… ci faceva sentire più allegre!! Loretta, armata di stivali e guanti, si dava molto da fare nelle varie operazioni di e lavorava con abilità e impegno. Finite le operazioni di svinatura ci siamo ritrovate davanti ad una bellissima tavola dove abbiamo gustato un pranzo tipicamente toscano preparato da Loretta: antipasto, ribollita e una grossa coscia di prosciutto cucinato al forno. Per completare la buonissima cena una magnifica torta di mele e il tutto naturalmente corroborato dai migliori vini della sua produzione. Che dire … un grazie di cuore a Loretta per la magnifica serata che ci ha regalato e tanti complimenti per l’entusiasmo e la capacità che mette nel portare avanti la sua Azienda. Da parte nostra siamo fiere di avere nel nostro gruppo un’eccellente donna imprenditrice.