2012 / 2013


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IW Trieste PHF - Visita allo stabilimento ''Pasta Zara''

Nonostante il tempo inclemente, un cospicuo numero di socie si è recato a visitare lo stabilimento “Pasta Zara”, il primo esportatore italiano di pasta e il secondo produttore nazionale che ha sede nella zona industriale di Trieste. L’azienda, da sempre gestita dalla famiglia Bragagnolo, è nata nel 1898 a Riese Pio X e dopo varie evoluzioni oggi possiede tre stabilimenti a Riese Pio X (TV), a Rovato (BS) e dal 2002 a Muggia (TS). Accolte dal dott. Gian Paolo Bruschetta, abbiamo assistito dapprima ad una presentazione dell’azienda e poi siamo state accompagnate a visitare le linee di produzione tutte automatizzate secondo le più moderne tecnologie. Dal solo stabilimento di Muggia con le sue cinque linee di produzione, vengono prodotte ogni giorno 610 tonnellate di pasta nei vari formati. Pasta Zara è sicuramente un fiore all’occhiello dell’economia triestina.