2012 / 2013


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IW Trieste PHF - Conferenza del della dott.ssa Chiara Modricky ''La salute nel piatto''

Questo pomeriggio le socie di Trieste hanno avuto il piacere di assistere all’interessante conferenza dal titolo “La salute nel piatto” tenuta della dott.ssa Chiara Modricky, insigne biologa nutrizionista. Il tipo di nutrizione è importante soprattutto tenendo conto dei ritmi frenetici della nostra vita quotidiana. Sempre di più le persone cercano di capire e assecondare i bisogni del proprio corpo con una corretta alimentazione ed un adeguato esercizio fisico. Migliorare la qualità della vita significa agevolare il metabolismo e guadagnare in salute e, a seconda dei casi, perdere qualche chilo o acquistarne. Con la misurazione del peso, altezza, della massa corporea e del metabolismo basale si ottiene una corretta valutazione della propria situazione corporea in base alla quale viene stabilita un dieta appropriata. Le diete vanno studiate sulle singole persone. Molte sono reclamizzate, ma molte possono creare dei problemi soprattutto se vengono fatte senza controllo medico. Il consiglio è di privilegiare le verdure e la frutta, senza dimenticare carboidrati e proteine che vanno consumate con moderazione. Un grande applauso ha concluso la relazione e i preziosi consigli della relatrice.