2010 / 2011


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IW Pisa - Corso di cucina regionale: La Romagna

Ricorre quest'anno il centenario della nascita del forlinese Pellegrino Artusi, autore indiscusso, di notissimi libri di arte culinaria, così il Club ha pensato di festeggiarlo dedicandogli il corso di *Cucina Romagnola*. Presso la casa di campagna della nostra Presidente Gabriella Sardella, oggi, l'amica Maria Annunziata Della Langa, nativa di Romagna, ci ha introdotto ai segreti della *Sfoglia * e ci ha permesso di gustare, con alcuni nostri mariti ottimi cappelletti, tagliatelle, salati e dolci di una squisitezza indescrivibile.