VISITA AL MUSEO DEL CIOCCOLATO
A Torino, conosciuta anche come la capitale del cioccolato e del gianduia è stato aperto solo dal 26 giugno scorso il suo Museo dedicato al “nettare degli dèi”! Noi Innerine insieme a numerosi soci del Rotary padrino, abbiamo colto l’opportunità che si è rivelata davvero affascinante di essere quindi tra i primi visitatori di questo Museo che sorge negli spazi sotterranei dell’attiguo laboratorio di cioccolato della storica pasticceria Pfatish le cui origini risalgono al 1915. Ai fini della scelta di una sede museale, ha sicuramente avuto rilevanza il fatto che nella sede storica di Pfatish erano conservati macchinari d’epoca per la lavorazione del cioccolato datati tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento, ancora funzionanti. Il Museo non si limita ad essere, come spesso capita, un susseguirsi magari bello ma statico di oggetti, foto, scritte ed altro; è invece stato concepito come un percorso pensato per adulti e bambini, interattivo e di stampo internazionale. Una esperienza degustativa, sensitiva, evocativa di gusti antichi, ma anche di più recenti, quelli dei bambini che siamo stati!!