Ci sono più astronauti che aromatieri!- Serata di apertura
Con questo curioso titolo si apre l’anno sociale, sotto l’egida della nuova Presidente Dania Quaresmini, affiancata dalla segretaria Renata Bossini. Visibile l’emozione di Dania nel suo discorso di apertura dedicato alle socie e al loro encomiabile impegno nella lunga vita del club. La presidente ha sottolineato quanto sia “wonder” l’intento di servizio, nonostante le difficoltà degli ultimi anni. Ringraziando la presidente precedente, Elena Tursi, Dania ha auspicato un anno in cui sia possibile mantenere la vicinanza fisica. Presenti alla serata anche il presidente del Rotary Valtrompia, Enzo Reboldi, e il presidente del Rotaract, Luca Bonini. Gradito ospite della serata il dott. Nicola Mariani, imprenditore bresciano, esperto di scienze e tecniche alimentari, “aromatiere” e amico generoso. Un’emozionante avventura la scoperta del mondo nascosto della sua azienda, la “Giovanni Mariani & C”, una realtà specializzata nella produzione di aromi, estratti, infusi e succhi per il settore alimentare. Uno dei punti di forza di queste alchemiche ricette consiste nell’utilizzo di ingredienti naturali con i quali vengono realizzati aromi dalle connotazioni sensoriali articolate che poi sono acquistati dai grandi marchi del mercato alimentare. Un mondo sempre coinvolto nello sviluppo di nuove tecnologie estrattive e nella loro applicazione in produzione di nuove essenze, ma anche avvolto nel mistero di segreti tramandati dagli aromatieri. È stata una bella serata, tra ottimo cibo e la leggerezza delle nostre chiacchiere che diventano anche sessioni liberatorie che non vorremmo finissero mai. Perché adesso ancor di più, come ha ricordato la nostra Presidente nell’apertura, dopo aver dovuto ridimensionare i confini degli incontri e misurato i gradi di separazione, desideriamo riscoprire la nostra indole socievole, con nuovi progetti e amicizie, tenendo saldi i contatti con chi conta per noi, perché “insieme” è la nostra risposta innerina di sempre.