2009-2010

Presidente: Anna Maria Ieraci Bio

“Mens sana in corpore sano. Bambini e alimentazione”. Attività di valutazione dello stato nutrizionale e di educazione a un corretto regime di vita degli alunni delle classi III e IV delle scuole elementari del comune di Nocera Inferiore.
Il progetto, che ha come referenti il dott. Paolo Attianese (Docente nella Facoltà di Farmacia, Università di Salerno) e la prof.ssa Lillà Lionetti (Direttore del Corso di Perfezionamento in Educazione Alimentare e Prevenzione delle malattie dismetaboliche, Facoltà di Scienze biologiche, Università Federico II di Napoli), si articola in fasi diverse:
1. valutazione in classe dello stato nutrizionale (mediante misurazione di peso, altezza, circonferenza vita), delle abitudini alimentari (mediante un questionario) e dell’attività fisica (mediante un questionario) di circa 500 bambini
2. incontri con insegnanti e genitori su “alimentazione e salute”, con aggiornamento sulle linee guida nazionali per una sana alimentazione e presentazione di un corretto piano settimanale degli alimenti da alternare a tavola
3. incontri con i bambini, con informazioni sulle principali norme di igiene dietetica (alimentazione, movimento …), sulla lettura delle etichette degli alimenti e sui messaggi pubblicitari; i bambini sono stati coinvolti in laboratori didattici
4. giornata finale di studi su “Bambini e alimentazione”, che si terrà a Nocera Inferiore il 15 maggio 2010.